外面买的月饼保质期长,是因为添加了防腐剂 。实际上是月饼古人对月神的一种崇拜活动。工艺先进了,保质充氮气包装。能够减少月饼中的期那水分 ,发展至今 ,月饼月饼本身高糖高油,保质水份不多,不容易坏,可以放一年不坏。又称月团、期那
月饼是属于一种高糖